Composition

  Depuis des décennies, bien des chimistes se sont posées la question de la composition du Coca Cola. L'entreprise américaine a toujours entretenu le secret sur la composition exacte de son produit commercial. Il s'agit probablement du secret le mieux gardé du monde.on peut lire sur les cannette ou bouteille cette liste d'ingrédients :

- Eau gazéifiée

- Colorant E150

- Acidifiant : Acide phosphorique E338 (17 milligrammes pour une canette de 33cl)donne un pH de 2.6

- Arômes naturels

       ° Essence d'orange

       ° Essence de citron

       ° Essence de vanille

- Caféine (23 milligrammes pour une canette de 33cl, 3 milligrammes dans du décaféiné)

- Sucre (27 grammes pour une canette de 33cl, soit 97 calories)

- Aspartame (entre 10 et 85 milligrammes)

- Sodium (7 milligrammes pour une canette de 33cl)

- Extraits végétaux

       ° Feuille de coca (décocainisé)

       ° Noix de kola (caféine)

Noix de kola

Feuille de coca

Source : wikipedia